哈克大師的部落格

台中有好多家有名牛軋糖,糖村.米堤爾. 馨品香.還有一家哈克大師, 我吃過這家牛軋糖口感不同於前幾家 都各有特色, 但他家最有名的是紫薯燒, 所以牛軋糖便讓賢了~ 
比較這幾家口感~　就基本原味杏仁～　糖村口感較為扎實,豆也較紅也相對較香,有後韻奶香~ 哈克大師口感較為輕盈,甜度低,豆子稍白較不香,所以更顯奶味香濃,
 
兩者吃完, 發現糖村的牛軋糖幾顆後較容易膩,因為口感札實,需要咀嚼的較久,　哈克大師的口感較為輕軟～連我們公司的不吃糖男都可以連吃好幾顆,不配茶,害我們隔天要吃時只剩空袋,

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天氣漸冷了~  讓人想吃點甜甜的東西..........
上網google 了一下, 看到了哈克大師的牛軋糖 , 今年的新口味叫" 愛鳳牛軋糖" 
嘻嘻..店家真是有心取了個與ipone手機同名的產品,非常有意思,新品上市有優惠耶

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      地溝油事件再度重挫食品業, 雪球越滾越大, 搞的消費者每天像在對獎一樣, 經過一波波的食安事件, 政府與衛生單位的應對措施,修法,相信能使業者與消費者, 意識到業者應有的道德與責任, 與消費者購物時應有的認知
     業者的道德與責任, 主要還是在於自主管理,選擇優良店家, 所生產的所有產品是值得信賴, 一旦有發生過某樣產品出問題, 則連帶讓人質疑本身的人格, 整間店的營運皆被連累,甚至長久建立的商標會毀於一旦.但是假設毒害以敲敲散佈各地,哪怕是自主管理的優良店家, 也需要有相當對原料的瞭解認知,才能避免吧
所以我認為須從源頭先控管,並訂下更嚴厲的法規與罰則,把重點放在原料製造商與進口商, 而不是後端.......來不及了!
 

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每逢中秋必思親,還有必吃傳統蛋黃酥跟綠豆椪那種懷念的味道,但是有吃到就好, 因為熱量太高,很多鹹蛋黃產品, 又怕膽固醇,適可而止就好, 除了吃到傳統月餅, 更想吃吃不同的月餅

今年就收到了冰的月餅禮盒,哈克大師的 紫薯燒 跟橫田冰燒,這是來自台中的朋友送的, 充滿好奇的馬上打開來看, 紫薯燒是純地瓜的點心, 黃色圓圓的形狀外圍又一圈紫薯,也很像圓月,很剽亮的色澤, 頗吸引人,,收到是冷凍的~ 看了一下產品介紹,建議冷凍保存,品嚐方式, 可吃冷藏口感,常溫口感, 稍加熱微塭口感, 熱吃綿密入口即化, 看來很不錯, 可有不同口感,本想每種吃法都試試, 結果很快一人一個都吃光了~ 
 

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今年中秋送禮,輪到我要選擇送禮商品, 除了員工禮還有客戶禮,  因為國外客戶很喜歡台灣 特產, 牛軋糖.鳳梨酥.太陽餅,  所以 我特地挑了幾家做選擇, 同事提議 哈克大師 的低甜蜂蜜太陽餅, 我還特地上網 google 了一下, 看到產品介紹, 傳統創新, 以海藻糖取代砂糖,更低甜, 以奶油取代豬油有奶香更清爽,  連我都想試吃看看了~ 到底有何差別ㄋ
上網訂了2盒小盒的 跟牛軋糖-綜合 來試試
 
 

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常聽到有名的太陽餅 在台中, 台中有名的太陽餅就 阿明師 . 太陽堂 .還有還有行政院副秘書長蕭家淇最愛的嘉味軒, 就在昨天家裡出現一盒哈克大師蜂蜜太陽餅, 一樣是台中出產的, 喜歡美食的我就來評比一下囉!

 
 

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介紹台中好吃的牛軋糖-哈克大師
這家牛軋糖 , 是我吃過最好吃的~ 一回兒不小心就會喀掉一包, 我想是因為較一般軟Q ,而且不甜膩, 口味又多, 剛開始先買了綜合包試吃,為了試吃各種口味, 15分內就喀了一包, 想再吃的時候就沒了, 還好哈克工廠就在我家附近, 直接又殺過去買了5包, 我喜歡的原味.巧克力.蔓越莓果 , 這下子臻藏般的想細細品嚐,邊看影片邊享受(反正這幾天都下著雨, 不好出門)  
 
去過他們工廠就知道,原來哈克大師是牛軋糖大王, 滿滿的牛軋糖,進去時剛好在生產黑芝麻口味 ,整間充滿了黑芝麻味,接洽的小姐還請了我吃 鳳梨口味的牛軋糖, 他說他們生產的牛軋糖口味多達20種,不過是跑其他通路, 網站上只買的到基本款6種口味,所以住台中的可以預訂後去工廠取貨 還有機會吃到不同口味的產品ㄋ.

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哈克大師的紫薯燒&冰燒 在萊爾富可買的到
翻閱了萊爾覆中秋目錄 看到了哈克大師的紫薯燒 漂亮的色彩第一眼就吸引了我, 記得這家都做網路訂購的 , 還要加運費, 而現在在萊爾富就能訂購很方便不限數量, 訂不到免運盒數 也沒有運費問題, 只要到貨時 去提貨即可
記得幾年前有收過這份禮,當時就覺得很特別,有別於一般糕點, 家人也說很特別很好吃,現在看到就回味了起來,下手訂了萊爾富推薦的兩款 紫薯燒 跟橫田冰燒
   

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昨天吃到朋友送的哈克大師蜂蜜太陽餅，發現哈克換新包裝了，整個煥然一新，亮了起來，還有那新logo,真的很像老闆本人，以前的logo圖是可愛闆，現在走專業國際感，更有架勢喔！
 

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(Huck-Master)哈克大師菓子工坊

 上星期五收到哈克大師菓子工坊..試吃組

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某天路經林森路,看到一處特殊建築物, 吸引了我的目光, 決定找一天休假去瞧瞧...

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剛聽到黑芝麻糕，心想這不是老人家老摳摳在吃的零嘴嗎?
但聽到護士朋友們的大力推薦是真的這麼好粗嗎?讓人疑問

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